广西螺霸王食品科技有限公司
一碗螺蛳粉 串起民族团结情
文章字数:992

    螺霸王公司生产线上,工人们正有条不紊地进行作业。

  广西螺霸王食品科技有限公司(以下简称“螺霸王公司”)是一家专注于螺蛳粉研发、生产、销售于一体的综合性食品企业,现有在职员工 348人。近年来,螺霸王公司坚持以铸牢中华民族共同体意识为主线,秉持敢为人先、追求极致的发展理念,将一碗螺蛳粉打造成民族文化交融载体、群众增收致富引擎、各民族守望相助桥梁,先后荣获“全国文明单位”“自治区民族团结进步模范集体”等荣誉称号。
  以粉为媒构筑共有精神家园
  柳州螺蛳粉的饮食文化基因,是各民族文化互鉴融通的生动缩影——既蕴含侗族、苗族的“酸食”传统,承载壮族等民族的“稻作”底蕴,传承“柳江人”的“食螺”习俗,更融入现代饮食文化,成为中华民族多元一体文化的鲜活注脚。为讲好民族团结故事,螺霸王公司深挖螺蛳粉历史渊源与文化内涵,打造1200㎡文化展览馆,创新“非遗 + 研学+ 旅游”模式,让各族群众近距离感受螺蛳粉的发展历程、制作工艺及民族饮食文化交融魅力,2024 年接待游客近 12 万人次。同时组建专业讲解团队,在讲解中突出各民族文化兼收并蓄、美美与共的特质,引导游客在沉浸式体验中增强对中华文化的认同,推动中华民族共有精神家园建设走深走实。
  以粉为业带动各族群众共同致富
  螺霸王公司坚守“各民族平等互助、一二三产业融合发展”理念,努力将“螺霸王”打造成有温度、有担当的民族品牌。坚持原材料本地化、标准化供应,积极参与“万企兴万村”“千企帮千村”“百企扶百村”等行动,创新“生产基地 + 公司+农户(合作社)”生产合作模式,构建起全产业链帮扶体系。一产方面,通过打造原材料供应基地,辐射带动 500多农户参与生产,基地直接吸纳1000 余人就业,户均年增收超 3万元;二产方面,深加工环节带动 800余名各族群众稳定就业,2024 年实现螺蛳粉产量超6500万袋、销售收入达 7 亿元,一碗螺蛳粉逐渐成为助力民族地区群众增收创收的“致富粉”。
  以粉为桥促进各民族守望相助
  作为柳州螺蛳粉产业重点龙头企业,螺霸王公司积极履行社会责任,以实际行动助力铸牢中华民族共同体意识示范区建设。多年来,持续关注民族地区发展,累计向贫困学生家庭发放慰问物资及慰问金约50万元。2024 年,与柳州市慈善总会联合成立“螺霸王慈善基金”,推出“每卖出一包螺蛳粉捐赠一分钱”的公益模式,助力偏远山区的乡村振兴和民族团结进步事业,让“中华民族一家亲”的理念在潜移默化中深入人心,续写了“一碗螺蛳粉串起民族团结情”的新时代佳话。
发布日期:2026-01-29